Will man einen bestimmten Service unter Ubuntu aus den Runlevel austragen, damit sichergestellt wird, dass dieser nicht mehr gestartet wird, geht's recht komfortabel mit „update-rc.d“.
update-rc.d -f dhcp3-server remove
Alternativ kann man auch Menü-geführt mit rcconf arbeiten. Dies gehört zu Standarddistribution und muss lediglich nachinstalliert werden.
apt-get install rcconf